مستند «سفیرگفت وگو» پرتره ای درباره دکتر محمد علی آذرشب استاد ممتاز زبان و ادبیات عربی دانشگاه تهران است که در روز پنجشنبه نوزدهم بهمن ماه، ساعت 19:00 پیش روی مخاطبان شبکه چهار سیما قرار خواهد گرفت.
این مستند، پنجمین فیلم از مجموعه مستندهای «آئینه عمر» است که به کوشش گروه فرهنگ و اندیشه شبکه چهار سیما به تهیه کنندگی صدرا صدوقی و کارگردانی حسن علیزاده فرد برای پخش از شبکه چهار تولید شده است.
استاد «آذرشب» در سه حوزه تقریب قومی، مذهبی و تمدنی فعال بوده‌اند و تلاش وافر داشتند بین ایران و جوامع عربی پل بزنند و کدورت‌ها و سوء تفاهم‌ها را از میان بردارند. دکتر آذرشب تلاش کردند با تألیف آثار گوناگون و ارائه سخنرانی‌های مختلف در محافل علمی و فرهنگی نشان دهند ایرانیان در زبان و فرهنگ عربی تأثیر قابل توجهی داشته‌اند. استاد آذر شب حلقه وصل زبان و فرهنگ فارسی و عربی بوده و بین این دو زبان و اندیشه، پل معرفتی ایجاد کرده اند و برای تقریب بین اهل سنت و شیعیان نیز اقدامات فراوانی انجام دادند. این استاد گرانمایه برای برقراری ارتباط میان فرهنگ و تمدن و تقریب و ترویج فرهنگی فعالیت های قابل توجهی داشته است.
در این فیلم زندگی و سلوک استاد آذرشب با همراهی استادان: اکبر ایرانی، رئیس موسسه پژوهشی میراث مکتوب، ابوالحسن امین مقدسی، علی باقر طاهری نیا و معصومه شبستری، از اعضای هیأت علمی گروه زبان و ادبیات عرب دانشگاه تهران مورد مداقه قرار گرفته است.
«آئینه عمر»  زندگی، سلوک علمی و فرهنگی و میراث پژوهشی ۲۶ چهره نامدار حوزه علوم انسانی، فرهنگ و هنر ایران به تصویر کشیده شده است.
سایر عوامل این مستند تلویزیونی عبارتند از: مجری طرح: محراب محمدزاده؛ مشاور رسانه ای : سیده الهام کاظمی؛ تحقیق و پژوهش:سیامک آسیابانی و سیامک صدیقی؛ تدوین: مینا سیفی؛ دستیار تدوین: کارن درآینده؛ صداگذاری و انتخاب موسیقی: عرفان حسن زاده؛ صدابرداران: مجید نجاتی؛ سینا الله وردی پور و علی کرامت منش؛ تصویربردار:حسن علیزاده فرد؛ دستیاران تصویر: مبینا سلمانی؛ محمد حسین سلطانی؛ میلاد محمدزاده؛ دستیار کارگردان:علی محمد صادق و مدیر تولید: علی هیهاوند.
مجموعه مستند «آئینه عمر» پنجشنبه‌ها ساعت ۱۹:۰۰ پخش و جمعه‌ها ساعت ۱۲:۳۰ تکرار می شود.